Organice una clase de cocina en equipo con chefs utilizando productos de temporada

Clases de cocina para comidas festivas

Ya sea para las fiestas o para otros acontecimientos importantes, a todo el mundo le gusta reunirse en torno a una buena mesa con sus seres queridos. En este taller le enseñaremos a preparar recetas con los mejores ingredientes. Después, en equipo, podrá degustar sus creaciones in situ, con un vino cuidadosamente elegido. 

  • Ofertas de otoño e invierno

    Entrada :

    Vieiras y erizos de mar, crema cruda, yuzu

    Plato :

    Pithiviers de pintada, foie gras, tubérculos, jugo de ave.

    Postre :

    Tortilla noruega

    • El menú puede adaptarse a sus gustos e intolerancias alimentarias.

    • Duración: taller de cocina de 2 horas y degustación de 1 hora.

    • Aprender a elaborar un menú compuesto por un entrante, un plato principal y un postre en un plazo de tiempo determinado.

    • Aprenda a abrir y limpiar una vieira

    • Cómo deshuesar una pintada

    • Hacer un relleno de pithiviers

    • Montaje de un pithivier

    • Hacer jugo de ave

    • Hacer una tortilla noruega

    • Gluten

    • Lactosa

    • Huevos

    • 110 € IVA incl. para el almuerzo

    • Cena: 110 ¤ IVA incl.