COCINA DE EQUIPO
Cocer a fuego lento el espíritu de equipo es nuestra especialidad
En la cocina, la receta de la cohesión es el placer de crear juntos, ¡y funciona!
Nuestros talleres de cocina team-building en París convierten su almuerzo o cena en un auténtico momento de cohesión, orquestado como una brigada de chefs. Cada uno a su papel, cada uno a su ritmo... pero siempre con el mismo espíritu: el de la colaboración y el placer de trabajar juntos.
Es una verdadera oportunidad para cocinar en equipo, de forma lúdica y unificadora, pensada para estrechar lazos, estimular la escucha y compartir mucho más que una comida, a base de productos frescos y de temporada.
Y puede estar seguro de que estará en buenas manos: nuestros chefs estarán pendientes de usted en todo momento, con amabilidad, experiencia y un toque de humor para asegurarse de que todo se cocina a fuego lento a la perfección (y nada se quema).
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Todos los cursos de cocina de un vistazo
Nuestros folletos le ofrecen una visión completa de nuestros cursos de cocina de team building: tipos de talleres, menús de temporada, actividades, ambiente de equipo, espacio, compromisos responsables y opciones.
Diseñados para adaptarse a sus deseos y a su horario, varían según la hora del día, comida o cena, y siguen el ritmo de las estaciones.
En unas pocas páginas, resumen el espíritu que hemos imaginado para un evento de team building de cocina: colaborativo, comprometido y con gusto.
VERSIONES EN FRANCÉS
VERSIONES DE LENGUA FRANCESA
COCINAR JUNTOS
Reforzar los vínculos entre equipos
CURSOS DE COCINA
Toda receta necesita una ayuda
CÓMO FUNCIONA UNA CLASE DE COCINA
Inicio
Nada más llegar, empezaremos con buen pie con un desayuno compuesto por una bebida caliente, zumo de fruta Alain Milliat y un cruasán. La cena comienza con palitos de pan y un refresco de limón ecológico.
Taller culinario
Divididos en tres brigadas -entrante, plato principal y postre-, serán guiados por nuestros apasionados chefs, que les presentarán recetas de temporada. Tras una sesión informativa sobre las normas de seguridad, trabajará en equipo con la ayuda de nuestros chefs para preparar un sabroso menú y compartir un momento estimulante y de convivencia.
Degustación
El acto finalizará con una gran comida compartida y, por supuesto, un vino blanco y tinto cuidadosamente elegido, así como bebidas ecológicas sin alcohol.
NUESTRA HISTORIA
17 años de experiencia para un proyecto totalmente nuevo
Entre bastidores, hemos construido laboriosamente una organización sólida. El punto crucial en el que trabajamos es adaptar nuestra experiencia a las expectativas precisas de nuestros clientes.
Entendemos que nuestros participantes vienen ante todo a conocerse, relacionarse y pasar un buen rato juntos, y esto ha guiado todas nuestras decisiones: nuestros talleres deben ser amistosos, agradables y centrados en la creación de vínculos. En cuanto a las recetas, están pensadas para transmitir técnicas útiles y fáciles de repetir en casa.
De acuerdo con nuestro enfoque de circuito corto, hemos tenido cuidado de seleccionar exclusivamente recetas francesas diseñadas con un enfoque de residuo cero y adecuadas tanto para principiantes como para participantes experimentados. Cada taller se ha diseñado para que cada participante, sea cual sea su nivel, pueda encontrar su lugar y prosperar en nuestro taller.
También hemos hecho de la contratación de líderes competentes, sólidos y solidarios una cuestión de honor, capaces de manejar la presión y asumir el liderazgo, sabiendo al mismo tiempo dar un paso atrás cuando es necesario.
Esta organización es la culminación de 17 años de experiencia en el sector, centrada en satisfacer las expectativas de nuestros clientes y garantizar auténticos momentos de éxito.
Sin dormirnos nunca en los laureles, perfeccionamos cada día nuestro enfoque, preservando al mismo tiempo los sólidos cimientos que constituyen nuestra fuerza.
NUESTRO VALOR AÑADIDO
Lo que hacemos bien y con gusto
Pensamos en el futuro:
Detrás de una experiencia fluida y natural se esconde una organización bien afinada. En la cocina y en la logística, todo se planifica con antelación para que nuestros chefs estén plenamente disponibles y usted pueda disfrutar de su comida con la cabeza despejada.
Un gestor de proyectos dedicado:
Cada evento de team building está gestionado por un gestor de proyectos dedicado, que le acompañará desde su concepción hasta su finalización.
Talleres culinarios que unen a las personas:
Nuestros talleres de cocina y pastelería están diseñados para fomentar el trabajo en equipo en un ambiente animado y agradable.
Un enfoque integrado de la RSE:
Estamos comprometidos con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), ofreciendo una cocina 100% de temporada y sin residuos que refleja nuestros valores éticos y sostenibles.
Un taller en el corazón de París:
Situado en un entorno histórico en el centro de París, nuestro espacio ofrece un ambiente inspirador, ideal para eventos corporativos memorables.
Adaptables a sus necesidades:
Tanto si desea organizar un seminario como un curso de cocina o un taller de pastelería, podemos adaptar nuestros paquetes a sus necesidades exactas.
Calidad ante todo:
Sólo utilizamos productos de temporada, seleccionados entre apasionados productores franceses.
Equipamiento excepcional:
Para garantizar una experiencia envolvente y fluida, proporcionamos un equipamiento de primera calidad digno de las mejores cocinas profesionales.
COMPROMISO DE RSC
Incluso las convicciones pueden caramelizarse: acciones limpias, recetas responsables y cocina que sienta bien.
EQUIPO
Cocineros muy profesionales
Elegimos a nuestro equipo con tanto cuidado como a nuestros proveedores: pasión, exigencia, buen humor, verdadero gusto por compartir y un arraigado sentido de la profesionalidad.
Y como la pasión es algo que hay que alimentar, nuestros chefs reciben una remuneración justa. Un buen salario por hora significa chefs que son buenos en lo que hacen.
EL TALLER
En el corazón de París
El obrador, ubicado en un edificio protegido del siglo XVII, aporta un encanto auténtico a nuestros talleres culinarios. Totalmente equipado, es un remanso de paz en el que compartir deliciosos momentos. Dispone de varias zonas independientes con instalaciones de alto rendimiento y amplias encimeras diseñadas para una experiencia culinaria confortable.
Más información
PRODUCTOS
Ingredientes franceses
La calidad de los productos está en el centro de nuestros talleres culinarios. Por eso hemos seleccionado cuidadosamente a proveedores comprometidos que comparten nuestros valores de autenticidad, sostenibilidad y alta calidad. Gracias a ellos, sólo trabajamos con productos frescos y de temporada procedentes de las mejores regiones.
Para saber más
EQUIPO
Hecho a mano en Francia
En nuestros talleres de cocina, tendrá la oportunidad de cocinar con equipos artesanales de alta calidad, especialmente diseñados para ofrecerle una experiencia excepcional. También utilizará nuestros pianos de cocina Lacanche, referentes en potencia y precisión, ¡para cocinar como auténticos chefs!
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