お祝いの料理教室
お祝いの季節でも、その他の大切なイベントでも、誰もが大切な人と素敵なテーブルを囲むのが大好きです。このワークショップでは、最高級の食材を使ったレシピをお教えします。そして、チームで作った料理を、厳選したワインとともにその場でお楽しみください。
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秋と冬のオファー
エントランス：
ホタテとウニ、生クリーム、柚子
皿：
モルモットのピティヴィエ、フォアグラ、根菜、鶏肉ソース。
デザート：
ノルウェー風オムレツ
メニューは好みや不耐性に合わせてアレンジできる。
所要時間：2時間の料理ワークショップと1時間の試食会。
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与えられた時間内に、前菜、メイン、デザートのメニューを組み立てる方法を学ぶ。
ホタテ貝の開き方と洗い方を学ぶ
モルモットの骨抜き
ピティヴィエの詰め物を作る
ピティヴィエの取り付け
鶏肉ジュース作り
ノルウェー風オムレツを作る
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グルテン
乳糖
卵
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110 € ランチ（消費税込み
110ドル（消費税込み