料理教室
-
味覚と価値観の共有
私たちの連帯感ワークショップ 前菜、メイン、デザート - 気分を盛り上げる形式
お料理を始める前に、一緒にお料理をする意味について少しお話しましょう。
ラ・バラード・デ・ルシオールと シェフたちの素晴らしいコラボレーションの賜物であるこのワークショップは、お料理、寛大さ、チームスピリットを組み合わせたものです。
人間的で献身的な体験としてデザインされたこのワークショップでは、前菜、メイン、デザートからなる完全なメニューを一緒に作りましょう...しかし、それだけではありません。
ご到着後すぐに、温かいおもてなしでお迎えいたします。朝は、温かいお飲み物、アラン・ミリア・フルーツジュース、ペストリーをご用意してお待ちしております。夕方には、自家製ブレッドスティックと冷たいお飲み物、または温かいお飲み物をご用意し、ワークショップをお楽しみいただけます。
厳選された新鮮な旬の食材はすべて用意されています。調理器具、エプロン、道具など、すべてが揃っているので、大切なこと、つまり、一緒に楽しく料理をすることに集中できる。
前菜、メイン、デザートの3班に分かれ、情熱的なシェフがメニューの各工程を指導します。安全に関するルールの説明の後、刺激的でフレンドリーな雰囲気の中、各自のワークステーションに向かいます。
このワークショップの目的は？2人1組で料理をすること。食事の一部は共有体験の一環として一緒に食べる。残りの半分はバスケットに詰められ、パリのホームレスに配られる。
この料理教室は力強く、意義深い体験であり、コンロの向こうでの身振りのひとつひとつが連帯の行為となる。
厳選された白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールのオーガニックドリンクとともに、お食事をテーブルで分かち合います。最後に、コーヒー、紅茶、ハーブティーでくつろぎのひとときをお過ごしください。
さらに、作ったレシピはすべてHDビデオで送られてくるので、何度でも繰り返し楽しむことができます。
料理、シェア、サポート
-
喜びを与え...善をなすためのチームの瞬間！
ここでは、フランス料理が、伝承、共有、コミットメントの精神のもと、数人の手によって調理される。地元の伝統料理からインスピレーションを得たレシピは、新鮮で旬の厳選された食材を使い、シンプルかつ寛大にアレンジされています。
メニューは、食事を提供するすべての人々の信条や文化を尊重するため、すべてベジタリアンとなっている。私たちの持続可能な調理法に沿った、責任ある包括的な選択です。
すべての食材には意味があり、すべての仕草には意味がある。お互いに助け合い、喜び合い、連帯感をもってコンロを囲み、活気に満ちた思いやりのある雰囲気の中で一緒に料理をする。その体験は、グルメであると同時に献身的でもある。
このワークショップは、チームビルディング、持続可能な食に対する意識の向上、文化的多様性の尊重、連帯行動を組み合わせた、具体的なCSRアプローチに完全に沿ったものです。自分のため、そして他の人のために料理をすることで、参加者一人一人がポジティブで即座に測定可能なインパクトを与える一員となる。
