パティシエ・チャレンジ

チェリーを手にするのは誰か

コーポレート・ペストリー・チャレンジ:チームスピリットにあふれたグルメで楽しいワークショップ。
厨房に入る前に、簡単な説明をいたします
ご到着後すぐに、手作りのマフィンと オーガニックのソフトクリームで、温かく美味しいおもてなしが待っています。


2時間で、季節のメニューの中からお好きなものを選んでいただきます。材料はすべて厳選されたもので、新鮮なもの、季節のもの、地元のもの、近郊のものなどです。これは、私たちの責任ある持続可能なアプローチ(CSR)の一環であり、私たちの各ワークショップの中核をなすものです。

各チームには3人のジョーカーが与えられ、ヘッドコーチに助けを求めることができる。しかし、このジョーカーは無制限ではないのでご注意を。

チャレンジの最後には、シェフが評価グリッドを使って、味、プレゼンテーション、チームワークを評価します。優勝チームにはサプライズのスイーツ・ギフトが贈られます

ヴーヴ・クリコのシャンパンとオーガニック・ソフトドリンクをお楽しみください。労苦の成果を分かち合い、味わうひとときです。

さらに、その日のレシピがHDビデオで送られてくるので、自宅やオフィスで調理し直すことができる。

10人分以上。

キッチンで料理をしたり、和気あいあいとした時間を共有したりする男女2人の笑顔。
お祝いのケーキにクリームを飾る女性と男性。
厨房で作業する2人の男。1人はミキサーで混合物を準備し、もう1人は観察している。シーンはモノクロ。
チェリー、オリーブ、生クリームなどのフルーツをトッピングしたパブロバ・ケーキを、パーティーやディナーでゲストを背景に。

創る、焼く、勝つ

ラッシュ前の静けさ