製品

味覚には季節があり、私たちはそれを尊重する

厳選されたサプライヤーによる、メイド・イン・フランスとオーガニックにこだわった料理。品質は私たちの料理工房の中心です。そのため、信頼性、持続可能性、高品質という私たちの価値観を共有する献身的なサプライヤーを厳選しています。彼らのおかげで、私たちは最高の産地からの新鮮な旬の食材のみを使用しています。

木製のバスケットには、ニンジン、大根、ネギ、レタス、パイナップル、キュウリ、コートレット、レモン数個など、新鮮な野菜が詰まっている。
キッチンの棚に置かれた2つのステンレス製ソースパンにもたれかかる2つの黒いナス。
黒いスチール棚の上に置かれた、ピンクと白の大根と緑の葉。
アスパラガスや葉物野菜などの新鮮な野菜が入った段ボール箱がステンレス製の調理器具の上に置かれ、背景の壁には金属製の鍋とカップが掛けられている。

フルーツ、野菜、アロマティックハーブ - Charraire
フランスで情熱を持って栽培され、風味豊かで、すべての工房で鮮度と品質を保証するために厳しく選別された製品。

魚介類 - Transgourmet Sea Food
海洋資源を尊重し、責任ある漁業から生み出される製品は、持続可能なアプローチと比類のない美味しさを実現します。

Viandes - La Poularde Saint-Martory
丁寧な飼育と完璧なトレーサビリティによって保証された、卓越した品質の肉。

Crèmerie - La Ferme d'Alexandre
職人技が光るチーズや乳製品を、情熱的な生産者から厳選し、地元産の最高の食材をお届けします。

コーヒー、紅茶、インフュージョン - Green Lion - Terra Etica
グルメなひとときをより充実させるために厳選されたコーヒー豆、紅茶、インフュージョンを取り揃えています。

プロ仕様のステンレス製キッチンには、ソースパン、ピザラック、生野菜コーナー、ガスコンロがある。
ベージュの壁の横に置かれた金属製のテーブルの上の金魚。
新鮮なグリーン・アスパラガスの束と、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、レモンなどさまざまな野菜が、クラフト紙のバスケットに並べられている。
木箱に並べられたニンジン、ナス、ネギなどの新鮮な野菜。
魚介類の盛り合わせ。魚、イカ、イワシ、貝類、ラビオリが丸ごと1匹、市場や厨房の木製のテーブルの上に置かれている。
籐の籠に入った銀メッキのカトラリーセット。中央のホワイトアスパラガスに憑依され、石壁の前に置かれている。
明るい部屋の窓際のテーブルに置かれた段ボール箱の上に、緑の葉をつけたニンジンの花束が置かれている。

Épiceriefine - Foodflow & Épices Shira
オリーブオイルから地中海のスパイスまで、希少で美味しい商品を提供。

ワイン - Les Grappes
公正で持続可能な消費モデルのために、フランスのワイン生産者からワインを直接販売。

フルーツジュース - アラン・ミリア
厳選されたフルーツを使ったフランスの最高級ジュースとネクター。

静水とスパークリングウォーター - Castalie
ペットボトルに代わる環境に優しいマイクロフィルター水。      

プロの厨房で、生魚や魚介類を大皿に盛る。
新鮮なイカで、触手と胴があり、表面は小さな斑点で覆われている。
木製のカウンターの上に置かれたヴーヴ・クリコのシャンパンボトルの隣には、角氷とシャンパンボトルが入った金属製のボウル。カウンターの下には、木とロープで編んだ椅子が2脚置かれている。
金属の表面に並べられた2つのホタテと数匹のイワシを含む魚介類。
木のテーブルの上に重ねた金属皿の上に、ピンクのラディッシュと緑の葉をつけた黄色のミニピーマンが並んでいる。
金属製のベーキングトレイの上に置かれた生のニンニクの茎。
ヒレと皮が見える新鮮な魚を金属の表面に置いたもの。
陽光に照らされた暗い部屋で、籐の表面に置かれた傷んだリンゴと障壁の形をした影。
鮮魚、特に目がはっきりと見える魚のクローズアップで、氷や白い表面の上にいるように見える。
木の椅子の上に置かれた開いた本の上に置かれた紫色のアーティチョーク
段ボール箱に入った新鮮な赤いイチゴが4籠。
木製テーブルの上にグリーンピースのさやで溢れた紙袋が置かれ、左側に木箱が部分的に見える。
黒いバニラのさやをボウルに入れる
木製のテーブルに置かれたチョコレートとバナナのマフィンのトレイの横に、リンゴとアプリコット、ミカンのフルーツジュースが2本ずつ置かれている。
金属製の棚にはワイヤー製のストレーナーが2つ吊り下げられ、その横に大きなネギが置かれている。
うろこ状のテクスチャーを持つ石の表面で、グレーと白のさまざまな色がある。