料理ワークショップ

パリで料理とお菓子教室を探す

パリのグループ料理教室
パリでの料理ワークショップ
パリのグループ料理教室

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色とりどりの花をモチーフにした飾り皿に盛られた、緑黄色野菜、卵、レモンのスライス、ロールケーキ。
厨房でイチゴの準備をする紫色のエプロンをつけた2人の若いシェフ
厨房で青いエプロンをつけた2人の男が、白いお菓子作りロボットを使い、喜びと共犯の瞬間を共有している。
レンガの壁と窓を背景に、ニンジン、根菜、アスパラガス、レモンなどの新鮮な食材が、紫色のカトラリーとナプキンが置かれたテーブルに並べられている。

私たちの料理ワークショップは、料理やお菓子作りを、分かち合いのひとときに変えてくれます。それが 料理チームビルディングまたは セミナーまたは グループ料理教室
和やかな雰囲気の中、シェフが親身になってご指導いたします。本物の料理教室のように、質の高い食材を使ったグルメなレシピを一緒に作りましょう。感覚的、人間的、創造的な体験は、あなたの味覚に深い印象を残すことでしょう。

分かち合う技術と感情

新鮮な野菜が並べられたテーブルの前で、笑顔のシェフを背に厨房に立つ若いコックたち。
キッチンエプロンをつけた2人の男性。1人はフードプロセッサーを使って小麦粉を混ぜている。
レストランの木製テーブルの上に置かれた、アミューズ・ブーシュを添えた小皿、グラスに注がれた赤ワインと他の料理。
料理修行中のグループ。シェフが若い女性グループに技を披露している。
長い木製テーブル、クロワッサン、ジュースのボトル、グラス、「CHEFS SEMINAIRE」のスクリーン、背景にキッチン、レンガの壁と木製の内装の会議室。
ベージュの壁を背景に、白い厨房服に紫のエプロンをつけ、厨房で写真撮影に応じる7人のシェフたち。

TEAM
甘味のあるプロのシェフ

台所にある金属製の鍋の横に並んだ2本の黒いナス。
にんじん、大根、玉ねぎ、パイナップル、緑黄色野菜、アーティチョークなどの新鮮な野菜が段ボール箱に入っている。
レストランの厨房内。大きな木製のカウンター、木製のスツールと黄色の布製のシート、明るい窓、レンガと石造りの壁、ステンレス製の厨房機器。
ステンレス製の調理器具、積み重ねられたソースパン、野菜ボックス、コンロが並ぶプロ仕様の厨房。

エキップメント
適切な機器

4つのステップ

春
夏
秋
冬

木製の椅子の上に、丸ごと1匹やイカ、ホタテなどさまざまな魚がのった金属板。下には緑の野菜。
さやに入ったグリーンピースを、黄色いコートレット、アスパラガスなどの新鮮な野菜に囲まれて見せるシェフ。
バジルの葉、オリーブ、ピーマン、レッドソースを添えた磁器製の皿に魚の切り身をのせて焼いたもの。
鉢の入った金属製の棚、青菜の入った段ボール箱、吊り下げ式のコップ。

情熱的なフランスの生産者から厳選された旬の食材は、新鮮さ、品質、伝統的なノウハウの尊重を保証します。私たちの料理とパティシエのクラスでは、これらの食材を、親しみやすく、寛大で、グルメで、常識に根ざしたレシピで紹介します。100％季節の料理、断固として反ガスピ、意識を高め、サプライチェーンの短縮を促進し、意識と喜びをもって、いつもと違う料理をするよう誘います。
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キーワード

グルメの楽しみと交流

じゃがいも、野菜、ハーブを添えた魚料理で、いくつかのフォークと花飾りのついた白い皿に囲まれている。

ダイナミックで、楽しく、そして断固として協力的な雰囲気の中で、本物の旅団のようにお客様のランチやディナーを一緒に作り上げます。ユーモア、技術的なジェスチャー、料理の発見の間で、誰もが厨房で自分の居場所を見つけることができます。

豊かな風味と色彩に満ちた、生き生きとした体験をお約束します。ミシュランの星付きレストランの初心者であろうとベテランであろうと、当店のシェフがプロの専門知識と正確さで、まるでご自宅にいるかのようにご案内いたします。楽しいひとときと素敵なサプライズに彩られ、心も体も軽くなり、笑顔がこぼれるような、リラックスした食の旅をご堪能ください。