ATELIERS CULINAIRES
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Découvrez nos cours de cuisine et de pâtisserie collectifs à Paris

Soupe à la courge garnie de crème et de coriandre, accompagnée de livres sur la cuisine, près d'une fenêtre.
Groupe de personnes travaillant en cuisine, échangeant avec sourire, portant des tabliers, dans une ambiance conviviale
Légumes frais, notamment des carottes, aubergines, poireaux et fenouil, sur une caisse en bois dans un marché ou un stand de légumes.

ÉCHANGER
CRÉER
SAVOURER
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Plat de nourriture contenant un muffin anglais, des légumes verts, des pommes de terre et des herbes fraîches dans une assiette décorée de motifs floraux.
Deux jeunes adultes en tabliers violets préparent des fraises coupées sur une planche à découper, sous la supervision d'une personne non visible, dans une cuisine.
Deux hommes souriants en tabliers cuisinent ensemble en utilisant un robot pâtissier dans une cuisine.
Une table avec des légumes frais, notamment des pommes de terre, asperges, carottes et poivrons, disposés pour une préparation culinaire.

La cuisine et la pâtisserie deviennent de véritables moments de partage grâce à nos ateliers culinaires. Que ce soit pour un team building cuisine, un séminaire ou un cours de cuisine en groupe, chaque atelier est imaginé pour créer du lien tout en valorisant l’apprentissage de la cuisine.
Nos chefs accompagnent les participants avec bienveillance, dans une ambiance conviviale où l’on apprend, on échange et on savoure. Ensemble, vous réalisez des recettes gourmandes avec des produits de qualité, comme dans une véritable brigade. Une expérience sensorielle, humaine et créative, qui laisse un souvenir durable dans les esprits et sur les papilles.

SAVOIR-FAIRE & ÉMOTIONS À PARTAGER

Deux femmes et un homme dans une cuisine, portant des tabliers, préparant des ingrédients frais pour cuisiner, avec un mur en briques à l'arrière-plan.
Deux hommes en cuisine, un utilisant un batteur sur un plan de travail et l'autre observant et souriant, tous deux portant un tablier violet.
Petite assiette avec un plat de viande en sauce, accompagnée d’un verre de vin rouge sur une table en bois, avec des autres plats en arrière-plan.

ATELIERS CULINAIRES
La cuisine française sans pression

Un groupe de personnes en chef de cuisine en formation, concentrées autour d'une table dans une cuisine.
Salle de conférence avec une grande table en bois, des croissants, des bouteilles d'orange, des verres, et un écran avec l'inscription 'Chefs Séminaire'.
Groupe de huit chefs cuisiniers posant ensemble devant un mur beige, portant des uniformes de cuisine avec des tabliers violets.

ÉQUIPE
Des chefs tout doux et très pros

Deux aubergines noires posées à côté d'une casserole en acier inoxydable dans une cuisine
Légumes frais dans une boîte en bois, comprenant des carottes, des oignons, des asperges, des pommes de terre, un artichaut et des poireaux.
Cuisine intérieure chaleureuse avec grandes fenêtres, plan de travail en bois, chaises en bois avec assises tressées, cheminée en briques, appareils de cuisson modernes, éclairage naturel, atmosphère accueillante.
Cuisine de restaurant avec étagère en métal, casseroles en cuivre, légumes dans une caisse en carton, et brûleurs de cuisinière

ÉQUIPEMENT 
Du bon matériel, tout simplement

CUISINER EN 4 TEMPS
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Printemps
Été
Automne
Hiver

Des produits de saison, rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs français passionnés, garantissent fraîcheur, qualité et respect du savoir-faire artisanal. Nos cours de cuisine et de pâtisserie mettent en valeur ces ingrédients à travers des recettes accessibles, généreuses, gourmandes et ancrées dans le bon sens. Une cuisine 100 % saisonnière, résolument anti-gaspi, qui sensibilise, valorise les circuits courts et invite à cuisiner autrement, avec conscience et plaisir.
En savoir +

Assiette de poissons grillés garnie de safran, olives, feuilles de laurier, et légumes en sauce, sur une assiette décorée de fleurs rouges et bleues.
Légumes frais dans une boîte en carton sur une cuisinière en acier inoxydable dans une cuisine.
Poisson rouge frais placé sur une plaque en acier inoxydable, à côté d'une grille de cuisson.
Un chef ou un cuisinier utilisant ses doigts pour ouvrir une gousse de pois, entouré de légumes frais comme des asperges, un citron, et des herbes sur une table en bois.

LES MAÎTRES-MOTS
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Gourmandise & échange

Un plat de poisson, pommes de terre, légumes dans une grande poêle, entouré de plusieurs assiettes et fourchettes sur une table en bois.

Ensemble, nous composerons votre déjeuner ou votre dîner comme une véritable brigade, dans une ambiance dynamique, joyeuse et résolument collaborative. Chacun trouve sa place en cuisine, entre bonne humeur, gestes techniques et découvertes culinaires.

Nous vous promettons une expérience vivante, riche en saveurs et en couleurs. Que vous soyez novice ou habitué des tables étoilées, nos chefs vous guideront avec bienveillance, comme à la maison mais avec toute l’expertise et la précision de professionnels. Préparez-vous à un voyage culinaire décontracté, ponctué de bons moments et de belles surprises, qui vous laissera le cœur léger et le sourire aux lèvres.