ODYSSÉE CULINAIRE
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Les essentiels de la cuisine… à croquer !
À partir de 38 personnes, place à un format festif, gourmand et collectif, pensé pour les grandes équipes qui veulent cuisiner ensemble dans une ambiance joyeuse et rythmée.
Dès votre arrivée, place à un accueil soigné et chaleureux.
Le matin, on démarre avec un petit-déjeuner gourmand : viennoiseries, boissons chaudes et jus de fruits Alain Milliat.
En soirée, des gressins croustillants et des softs rafraîchissants vous attendent pour ouvrir l’appétit et lancer l’énergie de l’atelier.
Ensuite, tout s’enchaîne !
Répartis en petits groupes, vous tournerez toutes les 15 minutes sur 7 ateliers : 5 salés, 2 sucrés, accompagnés par nos chefs.
Chaque poste vous plonge dans la réalisation de recettes inspirées des grands classiques de la cuisine française, revisités avec modernité.
On découpe, on flambe, on monte, on dresse, ça bouge, ça vit, ça cuisine en musique, dans une ambiance vivante et stimulante, où chacun trouve sa place.
Après deux heures en brigade, c’est l’heure de la dégustation :
format cocktail, petites assiettes à picorer, verre à la main, vin blanc, vin rouge, boissons bio. L’atelier se termine dans une atmosphère festive, généreuse et conviviale.
Et bien sûr, ce cours de cuisine pour entreprise à Paris est entièrement personnalisable : allergies, préférences, saisonnalité… on s’adapte à vous.
Enfin, un moment de détente vous attend : café, thé ou tisane seront servis pour conclure cette belle expérience.
Et pour prolonger le plaisir, les recettes du jour vous seront transmises en vidéo HD.
NOTRE CARTE EN QUELQUES ASSIETTES
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Tradition française, version finger food
Les saveurs régionales s’invitent en cuisine, dans un format moderne et à partager.
Cet héritage inspire une cuisine française revisitée à travers 7 recettes emblématiques, pensées pour être cuisinées et dégustées ensemble.
Chaque atelier met en lumière des produits locaux, soigneusement sélectionnés dans une démarche de circuit court. Répartis en petits groupes, les participants tournent sur les postes dans une ambiance festive, rythmée et collective.
Le plaisir est au cœur de cette expérience : on cuisine, on échange, on savoure. Tout a été conçu pour partager un moment convivial et sur mesure avec ses collègues, autour d’un menu créé ensemble.
