CHALLENGE POUR ENTREPRISE À PARIS
Les classiques au format poche
À partir de 40 personnes, place à un format festif, gourmand et collectif, pensé pour les grandes équipes qui veulent cuisiner ensemble tout en relevant un véritable challenge.
Dès votre arrivée, vous profitez d’un accueil soigné et chaleureux.
Le matin, l’expérience commence autour d’un petit-déjeuner gourmand avec viennoiseries, boissons chaudes et jus de fruits Alain Milliat.
En soirée, des gressins croustillants et des softs rafraîchissants vous attendent pour lancer l’atelier dans une ambiance conviviale.
Puis le challenge commence.
Répartis en sept équipes au total, cinq équipes seront en charge des créations salées et deux équipes des desserts. Accompagnée par nos chefs, chaque brigade devra s’organiser, répartir les rôles et travailler efficacement pour réaliser sa recette dans le temps imparti.
Technique, précision, créativité, organisation et esprit d’équipe seront essentiels pour faire la différence.
On découpe, on flambe, on monte, on dresse. L’atelier prend vie en musique, dans une ambiance dynamique et stimulante où chacun participe activement.
Tout au long du challenge, les chefs observent les équipes et évaluent notamment la qualité des réalisations, l’organisation, la cohésion et l’efficacité de chaque brigade.
Après deux heures de cuisine, place à la dégustation.
Les différentes créations sont réunies autour d’un grand buffet gourmand au format cocktail, avec petites assiettes à picorer, vin blanc, vin rouge et boissons biologiques sans alcool.
Pendant la dégustation, les chefs finalisent leur évaluation avant d’annoncer l’équipe gagnante du challenge et de remettre les récompenses.
Ce cours de cuisine pour entreprise à Paris est entièrement adaptable aux allergies, préférences alimentaires et contraintes spécifiques du groupe.
Enfin, café, thé ou tisane sont proposés pour conclure l’expérience.
Et pour prolonger le plaisir, les recettes réalisées pendant l’atelier vous seront transmises en vidéo HD.
NOTRE CARTE EN QUELQUES ASSIETTES
Tradition française, version finger food
Les saveurs régionales s’invitent en cuisine, dans un format moderne et à partager.
Cet héritage inspire une cuisine française revisitée à travers 7 recettes emblématiques, pensées pour être cuisinées et dégustées ensemble.
Chaque atelier met en lumière des produits locaux, soigneusement sélectionnés dans une démarche de circuit court. Répartis en petits groupes, les participants tournent sur les postes dans une ambiance festive, rythmée et collective.
Le plaisir est au cœur de cette expérience : on cuisine, on échange, on savoure. Tout a été conçu pour partager un moment convivial et sur mesure avec ses collègues, autour d’un menu créé ensemble.
