COURS DE CUISINE

Partagez la cuisine française

Bienvenue chez Chefs, l’expérience culinaire parisienne pensée pour les groupes, les grandes familles, et tous ceux qui veulent passer un bon moment en cuisine.
Ici, on apprend les bases et les bons gestes de la cuisine française dans une ambiance conviviale.
Nos ateliers, situés en plein cœur du Paris historique, à deux pas de Notre-Dame, sont conçus pour les groupes à partir de 15 personnes.
On y partage bien plus que des recettes : on vit un vrai moment de culture Frenchy, généreux, vivant et gourmand.

C’est l’activité idéale pour les groupes de touristes en visite à Paris qui cherchent un bon plan mais surtout pas plan-plan.
Les participants repartent avec des techniques de cuisine française à glisser dans leurs valises.
Les agences de voyage et tour-opérateurs nous font confiance pour offrir à leurs clients une expérience culinaire originale, humaine et typiquement parisienne.

Guidés par nos chefs formés dans les plus belles maisons et qui parlent français, anglais ou espagnol vous cuisinerez votre menu côte à côte, comme dans une vraie brigade parisienne : en équipe, en musique, dans la bonne humeur, avec du matériel haut de gamme fabriqué en France.
Et comme toute belle session se termine autour d’une table, vous dégusterez ensemble les plats préparés… verre de vin à la main, bien sûr.

Au menu : des produits de saison issus de l’agriculture raisonnée, sélectionnés auprès de producteurs passionnés.
La carte s’inspire des bases de la cuisine traditionnelle française celle d’Escoffier et des grandes brigades mais revisitée avec justesse, créativité, et dans l’air du temps.
Le tout s’inscrit dans une démarche engagée : respect de l’environnement, zéro gaspillage, et valorisation du bon sens culinaire.

Et pour ne rien oublier, vous recevrez vos recettes en vidéo après votre passage.

Préparez-vous à une expérience culinaire qui vous laissera le cœur léger et le sourire aux lèvres.

Groupe de jeunes personnes en cuisine, portant des tabliers, en train de cuisiner et de discuter, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une personne verse de l'huile d'olive sur un artichaut dans une assiette en porcelaine blanche, au centre d'une table en bois.
Personne qui prépare des épices et des ingrédients pour une recette dans une cuisine, avec des plats en arrière-plan.
Groupe de personnes cuisinant ensemble dans une cuisine, en train de préparer un plat de légumes sautés dans une poêle en cuivre
Deux hommes en cuisine, l'un verse une préparation dans un robot pâtissier, l'autre observe attentivement, en noir et blanc.
Un homme debout à côté d'une table en bois, tenant un livre ouvert et lisant, dans un intérieur lumineux avec une grande fenêtre en bois, style rustique.
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Une femme et un homme en tenue de cuisine, souriants, en train de préparer des légumes dans une cuisine.

TÉLÉCHARGEZ NOS PLAQUETTES SAISONNIÈRES

Tous les cours de cuisine en un regard

Nos plaquettes vous offrent un aperçu complet de nos cours de cuisine pour team building : types d’ateliers, menus de saison, déroulé des activités, ambiance d’équipe, espace, engagements responsables et options.
Pensées pour s’adapter à vos envies et à votre calendrier, elles varient selon les moments de la journée, déjeuner ou dîner et suivent le rythme des saisons.
En quelques pages, elles résument l’esprit que nous avons imaginé pour un team building cuisine : collaboratif, engagé et avec du goût.

VERSIONS FRANÇAISES

ENGLISH VERSIONS

UN ATELIER & UNE AMBIANCE

Plein de bonnes choses à partager

Oeuf poché garni de champignons sautés et ciboulettes, servi dans une assiette en porcelaine ornée de fleurs, posée sur un plateau en rotin, avec un éclairage naturel créant des ombres et des lumières douces.
Une table en bois avec de nombreuses petites assiettes de nourriture, contenant des plats mijotés, des légumes farcis et des préparations culinaires variées, avec un mur en pierre en arrière-plan.
Plat gastronomique avec un filet de poisson en croûte dorée, accompagné de légumes et champignons, présenté sur une assiette blanche.

DÉROULEMENT D’UN COURS DE CUISINE

Accueil

Dès votre arrivée, nous commencerons en douceur avec un petit-déjeuner composé d'une boisson chaude, de jus de fruits Alain Milliat et d'un croissant pour bien démarrer la matinée. Le dîner débutera quant à lui avec des gressins accompagnés d’un rafraîchissant soft au citron biologique.

Groupe de personnes travaillant dans une cuisine, habillées avec des tabliers violets, échangeant des sourires et discutant dans un cadre chaleureux avec un mur en briques.
Plats de croissants frais accompagnés de bouteilles de jus d'orange et deux tasses de café sur une table en bois.
Groupe de personnes faisant la queue devant une porte d'immeuble en pierre, devant le numéro 42, à l'extérieur d'un bâtiment
Bouteilles de jus de fruits avec des pailles en bois, sur une table en bois. En arrière-plan, une étagère avec des tasses en porcelaine blanche et des verres en verre.

Atelier culinaire

Répartis en trois brigades, entrée, plat et dessert vous serez guidés par nos chefs passionnés qui vous feront découvrir les recettes de saison. Après un briefing sur les règles de sécurité, vous collaborerez en équipe avec l’aide de nos chefs pour préparer un menu savoureux et partager un moment stimulant et convivial.

Groupe de personnes en cuisine, avec un plan de carottes fraîches sur une table.
Chef en train de préparer des légumes frais sur une table de cuisine, avec des asperges, des radis, des tomates et des citrons, dans une ambiance de cuisine professionnelle ou atelier culinaire.
Groupe de personnes préparant des légumes dans une cuisine.
Deux chefs cuisiniers en train de préparer un plat dans une cuisine professionnelle, avec un mur en briques en arrière-plan.

Dégustation

L’activité se terminera autour d'un grand repas commun et bien sûr d’un vin blanc et d’un vin rouge soigneusement choisis, ainsi que de boissons biologiques non alcoolisées.

Deux hommes en tabliers préparant une table pour un repas dans une cuisine de restaurant, avec des verres et des assiettes disposés sur la table.
Un plat de soupe ou ragoût avec divers légumes comme pois verts, carottes, pommes de terre, moules, un morceau de poisson, et de la coriandre, dans une poêle en métal.
Une personne en uniforme de chef présente une assiette de soupe de légumes colorée sur une table de dîner avec des bouteilles de vin, des verres à vin, une carafe d'eau et des assiettes.
Groupe de personnes assises à une table en train de manger un repas avec des plats de soupe ou ragoût, des bouteilles de vin, et des verres, dans une ambiance conviviale.

ÇA MIJOTE COMME ÇA

Des rires et des bons petits plats

Intérieur d'une cuisine ou d'un espace de restauration avec une grande table centrale, chaises en bois avec assises en paille, murs en briques et en pierre, grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, équipements de cuisine moderne en arri
Une femme sert du champagne dans une flûte à une jeune femme, entourée de deux autres femmes, dans un cadre intérieur, avec un mur clair en arrière-plan.
Table dressée avec des serviettes violettes, des ramequins blancs, des fraises sur la table, et des chaises en bois autour.
Gousse de vanille noires sur une assiette avec un carnet blanc en arrière-plan.
Un homme lit un livre dans un café, devant une grande fenêtre avec une lumière naturelle abondante.
Groupe de femmes discutant et riant dans une cafétière.
Trois femmes dans une cuisine, portant des tabliers, en train de préparer quelque chose. L'une d'elles tient un fouet, une autre une spatule, avec des ustensiles de cuisine et un robot pâtissier sur le comptoir.
Deux personnes préparent un repas dans une cuisine moderne avec de grandes fenêtres, portant des tabliers violets et souriants.
Une femme avec une robe noire écrit dans un livre, entourée de personnes, dans un environnement intérieur.
Nappes en papier blanc avec des grosses meringues blanches, en train d'être préparées pour la cuisson.
Un chef souriant coupe un légume sur une planche à découper, une assistante observe derrière lui dans une cuisine professionnelle
Une femme en train de cuisiner dans une cuisine avec un mur en briques, utilisant une cuillère pour manipuler de la crème ou du fromage dans une casserole d'eau bouillante.
Salle de réunion ou de repas avec tables en bois sombres et chaises à assise en tressé, murs en pierre et sol en carrelage clair.
Une personne utilise une poche à douille pour décorer un gâteau avec de la crème, en concentrant sur la main et la décoration en crème sur un biscuit.
Trois personnes cuisinant ensemble en cuisine, préparant un plat dans une poêle, portant des tabliers bleus.
Gâteau meringué garni de fruits rouges, une religieuse à la crème pâtissière, deux flûtes de champagne, une coupe d'eau et une assiette vide sur une table
Cuisine professionnelle avec une longue table en bois, chaises en bois avec assise en tissu, et équipement de cuisine en acier inoxydable, murs en briques apparentes et mur en plâtre, grande fenêtre laissant entrer la lumière naturelle.
Personne tenant une poêle contenant un plat de poisson et fruits de mer dans une sauce tomate, garnie de persil et d'oignons verts.
Deux personnes en cuisine, une femme et un homme, préparant quelque chose, avec des sourires.
Des personnes coupent des fraises sur une planche à découper dans une cuisine, avec des bols en acier inoxydable contenant des herbes et d'autres ingrédients à proximité.
Un groupe de personnes dans une cuisine, une personne utilisant une poche à douille pour décorer des cupcakes, tandis que deux autres regardent en souriant.