ODYSSÉE CULINAIRE
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La France en bouchées à croquer

Les grands classiques français revisités en bouchées fun et modernes. Ambiance chaleureuse, musique et esprit d’équipe au menu.

Envie d’un moment convivial, rythmé et plein de saveurs ? Ce cours de cuisine pour les groupes invite les participants à redécouvrir les recettes emblématiques des régions françaises en bouchées inspirées.

Répartis en petites équipes, les participants tournent toutes les 15 minutes sur différents ateliers. Accompagnés de nos chefs, ils cuisinent, goûtent, partagent, le tout en musique, dans une ambiance détendue et festive.

Après deux heures de préparation, place à la dégustation façon cocktail, avec vin blanc, vin rouge et softs à disposition. Un vrai moment de plaisir autour des bouchées réalisées ensemble.

Ce cours de cuisine ludique et immersif est pensé pour les grands groupes. Il est 100 % personnalisable et parfait pour faire vivre une expérience locale, originale et généreuse.

Les menus de saison sont disponibles dans nos plaquettes, accessibles depuis l’onglet « Cours de cuisine ».

Boulettes de viande et courgettes rôties dans un plat en métal.
Une personne mangeant une assiette de fruits de mer, notamment des crevettes et des coquilles Saint-Jacques, lors d'un repas.
Une personne coupe un citron avec un couteau, avec un plat d'œufs de poisson garnis de fines herbes en dessous.
Une assiette avec un plat gastronomique, probablement une portion de viande ou de légumes, accompagnée d'une sauce, sur une table en bois avec un verre de vin rouge à côté.
Un plat de nourriture à base de légumes mijotés, servi sur une assiette décorative avec un motif floral, placé sur une surface en tissage de rotin.
Une cuillère versant une sauce brune sur un légume vert sur une petite assiette blanche avec une décoration dorée.
Une multitude d'assiettes de petits plats gastronomiques sur une table en bois, disposées de manière ordonnée.
Deux plaques de cuisson avec des meringues blanches cuisant au four sur une table en bois dans une pièce neutre.
Deux mains avec des bijoux versent de l'huile sur un artichaut dans une petite assiette contenant une sauce brune.
Assiettes de petits récipients avec des mets, décorées de porcelaines fines avec motifs floraux, contenant des plats gastronomiques avec des sauces, herbes et garnitures variés.
Une tartelette avec une cuillère de crème à la vanille, décorée de miettes croustillantes, sur une assiette blanche.
Mains salant un plat d'œufs avec des herbes et des épices sur une assiette de porcelaine décorée de roses.
Calamar en train de cuire dans une poêle.
Une personne tenant une pâtisserie à la crème avec de la crème, du sucre glace et une meringue paraphrasée.
Tranches de sardines prêtes à cuire sur une plaque en métal, avec de l'ail et des herbes
Assortiment de petits plats traditionnels, notamment un rouleau de poisson garni de poudre verte, dans une vaisselle à motifs floraux sur une table en bois.
Une assiette de carpaccio de poisson garnie de fines herbes, de zestes de citron et de piment, posée sur une table en bois à côté de livres empilés et d'une fenêtre.
Trois femmes debout derrière une table, dégustant des plats et tenant des verres de vin, lors d'un repas ou d'un événement.
Une femme utilise un moulin à poivre pour assaisonner un plat de légumes vert foncé dans une assiette en porcelaine.
Deux personnes en train de préparer un plat avec divers petits plats et épices sur une table.
Assiette avec un rouleau de sushi saupoudré de poudre verte, entourée de plusieurs autres plats avec des aliments semblables.
Une assiette de dessert composé d'une meringue, de coulis de fruits rouges et de chantilly, servie sur une table rouge avec des livres en arrière-plan.
Petite assiette avec un plat gourmet, probablement une boule de viande ou un médaillon de boeuf, dans une sauce, servie sur une petite assiette décorative. Un verre de vin rouge à moitié rempli est présent sur la table en bois, avec d'autres plats fl
Deux personnes cuisinant dans une cuisine, préparant des légumes et une sauce dans une casserole en acier inoxydable.
Un homme en train de servir des desserts dans un restaurant, entouré de petites assiettes contenant des pâtisseries, avec un verre de vin rouge sur la table.
Plat de fruits de mer avec poulpe, servi dans une assiette décorative
Deux desserts, un choux à la crème et un gâteau aux pommes, sur des assiettes, avec un verre de champagne à côté.
Assiette avec reste de nourriture et deux verres de vin rouge sur une table en bois, avec quelques plats et maisons floues en arrière-plan.