KOCHKURS FÜR FIRMEN IN PARIS
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Die Essentials der Küche... zum Anbeißen!
Ab 38 Personen ist Platz für ein festliches, leckeres und kollektives Format, das für große Teams gedacht ist, die gemeinsam in einer fröhlichen und ausgelassenen Atmosphäre kochen möchten.
Bei Ihrer Ankunft erwartet Sie ein gepflegter und herzlicher Empfang.
Der Morgen startet mit einem Schlemmerfrühstück: Gebäck, Heißgetränke und Alain-Milliat-Fruchtsäfte.
Am Abend erwarten Sie knusprige Grissini und erfrischende Softdrinks, um den Appetit anzuregen und die Energie des Workshops in Gang zu bringen.
Dann geht es Schlag auf Schlag!
In kleine Gruppen aufgeteilt, rotieren Sie alle 15 Minuten in 7 Workshops: 5 herzhafte, 2 süße, begleitet von unseren Küchenchefs.
Jede Station versetzt Sie in die Zubereitung von Rezepten, die von den großen Klassikern der französischen Küche inspiriert sind und modern interpretiert werden.
Es wird geschnitten, flambiert, geritten, dressiert , es bewegt sich, es wird mit Musik gekocht, in einer lebendigen und anregenden Atmosphäre, in der jeder seinen Platz findet.
Nach zwei Stunden in der Brigade ist es Zeit für die Verkostung:
im Cocktailformat, kleine Teller zum Picken, ein Glas in der Hand, Weißwein, Rotwein, Bio-Getränke. Der Workshop endet in einer festlichen, großzügigen und geselligen Atmosphäre.
Und natürlich ist dieser Firmenkochkurs in Paris ganz individuell gestaltbar: Allergien, Vorlieben, Saisonalität... wir passen uns Ihnen an.
Schließlich erwartet Sie ein Moment der Entspannung: Kaffee, Tee oder Kräutertee werden serviert, um diese schöne Erfahrung abzuschließen.
Und um das Vergnügen zu verlängern, werden Ihnen die Rezepte des Tages als HD-Video übermittelt.
UNSERE SPEISEKARTE IN WENIGEN TELLERN
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Französische Tradition, Fingerfood-Version
Die regionalen Aromen kommen in die Küche, in einem modernen Format zum Teilen.
Dieses Erbe inspiriert eine neu interpretierte französische Küche mit 7 symbolträchtigen Rezepten, die zum gemeinsamen Kochen und Genießen gedacht sind.
In jedem Workshop stehen lokale Produkte im Mittelpunkt, die im Sinne eines kurzen Kreislaufs sorgfältig ausgewählt wurden. In kleine Gruppen aufgeteilt, drehen die Teilnehmer an den Stationen in einer festlichen, rhythmischen und kollektiven Atmosphäre ihre Runden.
Der Genuss steht bei diesem Erlebnis im Mittelpunkt: Man kocht, tauscht sich aus und genießt. Alles wurde so konzipiert, dass man mit seinen Kollegen einen geselligen und maßgeschneiderten Moment rund um ein gemeinsam kreiertes Menü teilen kann.
