糕点班
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犒劳自己的完美借口

欢迎来到 "大厨 "糕点工坊,在这里您可以学习如何制作经典法式糕点......而不会让蛋白酥沾到您的头上。

我们将一步一步地教您如何制作优雅、低脂、低糖且口感极佳的甜点。一切都在专业、快乐和美食的氛围中进行。

我们的工作坊可容纳 15 人或更多,专为旅行团、大家庭或朋友团体而设计,让他们亲自动手,探索法式糕点制作的奥秘,并在最后手捧香槟,现场品尝糕点。

菜单上有什么?与时俱进的法式经典菜肴,轻松惬意,时尚新颖。新鲜、本地、精挑细选的食材。位于巴黎市中心、光线充足的工作室,其设计就像一个真正的厨师实验室。最重要的是,这里有一支专业团队,他们以准确的教学方法传授专业技能......还有适度的幽默。

离开时,您将拥有坚实的基础和自信的动作。

如果有几个泡泡漏掉了一两个步骤,别担心:我们会把食谱录成视频发给您。您只需重新打开烤箱......让巴黎午后的美好回忆涌上心头。

两把沾满蛋糕糊的打蛋器放在木板上。背景是厨房里的两个人,一个男人在指导,一个女人在观看。
一位面带微笑的女士在厨房里给另一个人拍照。

法式糕点,按您喜欢的方式供应
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两种精心卷制的格式

我们的研讨会甜蜜回顾
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帕塞兹

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PASSEZ 〰️

我们的工作坊

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我们的研讨会 〰️

AU TAMIS

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AU TAMIS 〰️

法语版本

法语版本

西点班如何运作

欢迎饮料
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一名身着制服的年轻女子在厨房或酒吧里与其他人一起品尝橙色饮料。
城市环境中,一群人在 42 号石质建筑的入口前排队。

我们将以热饮、果汁和松饼欢迎您的到来,为下午的活动开个好头。

人们聚集在厨房或社交场所,有些人系着围裙,交流着对话和手势,气氛热烈,背景是红砖墙和厨房。
木桌上放着两瓶果汁,一瓶苹果汁,一瓶柑橘汁,旁边还有一盒松饼。

贷款讲习班
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一群人在光线充足的厨房里上烹饪课,木桌上摆放着碗、食品加工机和餐具。
两个身穿紫色围裙的人正在厨房或厨房区域准备红色水果,可能是草莓。

您将分成三个小组,每个小组负责一种糕点,制作出三种不同的甜点。我们热情洋溢的厨师将为您提供指导,帮助您发现美味的时令食谱。

用羊皮纸包裹的巧克力奶油蛋糕,饰以杏仁片。
白色和黄色的小马卡龙摆放在糕点盒的盘子里,背景是透过窗户射进来的自然光。
两个男人在厨房里准备糕点或甜点,穿着黑色围裙,忙着装饰或组装食物。

品尝
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木桌上的两只空香槟酒杯前摆放着一瓶凯歌香槟,一个大碗里盛着香槟酒瓶和冰块。
在糕点埃克雷上浇上奶油,撒上冰糖,放在黑色的表面上。

课程结束后,您将围坐在一张大餐桌旁,品尝自己的作品,同时享用一杯凯歌香槟(Veuve Clicquot)和有机无酒精饮料。您将带着一天烹饪体验的纪念品离开,食谱将通过高清视频发送给您。

蛋白霜蛋糕配水果,放在装饰盘中,桌子中央摆放着香槟酒和其他甜点,背景是两个模糊的人
甜点杯上有奶油、红色水果和蛋白酥皮,装在一个装饰过的盘子里,背景是书本。