ATELIER DE CUISINE
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Le team building le plus goûté… et approuvé !
Notre atelier de cuisine entrée, plat, dessert – Le best-seller
Avant de passer à l’action, on vous explique rapidement comment tout va se dérouler.
Dès votre arrivée, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse. Le matin, un petit-déjeuner vous attend : boisson chaude, jus de fruits Alain Milliat et viennoiseries pour bien commencer la journée.
En soirée, ce sont des gressins et des boissons fraîches ou chaudes qui vous seront proposés pour lancer l’atelier en douceur.
Tous les ingrédients frais, les ustensiles, et votre tablier seront prêts dans la cuisine.
Répartis en trois brigades, entrée, plat et dessert, vous serez guidés par nos chefs passionnés à travers un menu de saison, dont les recettes auront été sélectionnées en amont par les participants. Après un briefing sur les règles de sécurité, chacun rejoint son poste pour cuisiner en équipe, dans une atmosphère à la fois stimulante, pédagogique et conviviale.
L’atelier se clôture autour d’un grand repas partagé, accompagné d’un vin blanc et d’un vin rouge soigneusement sélectionnés, ainsi que de boissons biologiques non alcoolisées.
Enfin, un moment de détente vous attend : café, thé ou tisane seront servis pour conclure cette belle expérience.
Et pour prolonger le plaisir, les recettes du jour vous seront transmises en vidéo HD.
NOTRE CARTE EN QUELQUES ASSIETTES
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Des recettes classiques françaises twistées
Nous sommes fiers de notre ancrage en France.
Cet héritage culinaire nous inspire à mettre à l’honneur les grands classiques de la cuisine française, soigneusement choisis pour transmettre les bases du savoir-faire en cuisine : découpe, cuisson, sauces, organisation en brigade…
Mais on ne va pas se mentir, l’idée, ce n’est pas de sortir diplômé.
On le sait, vous êtes là pour partager un bon moment, créer du lien et vous régaler ensemble.
Alors on a trouvé le bon équilibre : des recettes accessibles mais techniques, simples à l’œil, mais pleines de petits défis. De quoi apprendre en s’amusant, sans jamais plomber l’ambiance.
Les produits sont locaux, de saison, et sélectionnés en circuit court, parce qu’on cuisine mieux quand on respecte ce qu’on met dans l’assiette.
Chaque atelier est pensé pour être vivant, sur mesure, et résolument convivial.
Un moment d’équipe sincère, où plaisir de cuisiner et plaisir d’être ensemble vont de pair.
